黄金比☆しょうが焼き
虹七†にな @cook_40220720
玉ねぎは無くても増やしても！
かさ増しにエリンギを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
シンプルで控えめの味付けにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は予め冷蔵庫から出しておく（冷たいまま焼くと固くなる）
- 2
玉ねぎを切ってレンジでチンして柔らかく、それをフライパンで炒め皿に取り出しておく
- 3
お肉の片面に小麦粉をまぶし、小麦粉面を下にしてお肉の色がかわるまで1分ほど焼く（中火）
- 4
肉を裏返してさっと焼き、余分な油をふき取る
- 5
4に玉ねぎとタレを加えて強火で仕上げる
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