豚の小間切れとにらの炒め物

エリンギを短冊切りにし、玉ねぎ１cm幅くらいのくし形切り、にら・豚の小間切れは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにゴマ油・万能ネギ塩ダレを熱して、エリンギ・玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが少ししんなりしてきたら、豚の小間切れを入れて炒めます。

豚肉に火が通ってきたら、白だし・塩こしょう・酒を入れて炒めます。

水分がなくなってきたらにらを加えて、サッと炒め合わせてできあがりです。