キャンプ飯 厚揚げとちくわのカレー炒め

そやじ
そやじ @cook_40095960

手軽な材料でお酒のつまみでもご飯にも合う、簡単キャンプレシピです。
このレシピの生い立ち
厚揚げを活用したレシピです。カレーパウダーさえあれば常備しているキャンプ用の調味料でできます。

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材料

  1. 厚揚げ(三角なやつ) 5個
  2. ちくわ 4-5本
  3. ウインナー 5本
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ★ニンニクチューブ 4-5cm
  6. ★生姜チューブ 2-3cm
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●醤油 大さじ1
  10. ●味付カレーパウダー 大さじ1
  11. 小ネギ 適量
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ、ちくわ、ウインナーを食べやすい大きさに切ります。これで準備完了(^^)

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルと★を入れて熱し、材料を全部投入し、全体に油が回るまで炒める

  3. 3

    ●の調味調を入れてよく混ぜる。ごまとネギを全体に絡めて完成です(^^)

コツ・ポイント

○カレー味の強弱はお好みで調整して下さい。
○玉ねぎを追加したり、挽肉入れたり、とろみを付けたりバリエーション増やせます。

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レシピ作者

そやじ
そやじ @cook_40095960
に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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