豚肉と厚揚げのカレー炒め

へれちゃん
へれちゃん @cook_40238065

サッと手軽に作れる甘辛炒めです。
このレシピの生い立ち
自分が忘れない為にです。

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材料

2人分
  1. 豚肉こまぎれ 200グラム
  2. 厚揚げ 2枚
  3. ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  4. ☆酒、みりん 大さじ1
  5. ☆カレー粉 小さじ2
  6. ☆胡椒、一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を炒め、8割りがた火が通ったら厚揚げを炒める。

  2. 2

    ☆を加えて、全体に絡ませながら汁気がなくなるまで炒める。

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へれちゃん
へれちゃん @cook_40238065
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