鶏肉とほうれん草とわさポン炒め
シェルファ @cook_40128374
安い！簡単！うまい！の疲労回復レシピ♡ほのかなわさびの風味とポン酢がさっぱり味わえます♬
このレシピの生い立ち
わさびとポン酢の和物が美味しかったので、炒め物にも応用してみたら美味しくできました♬
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は観音開きにして、横半分に切りそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、片栗粉、塩コショウ、酒を加えて揉み込む。
-
- 2
ほうれん草は根元を切り落とし、軽く洗う。3cm幅のざく切りにする。
-
- 3
フライパンを熱し、油と①を加えて焼く。
-
- 4
鶏むね肉が白っぽくなったらひっくり返して、②、おろしわさび、ポン酢しょうゆを加えて炒める。
-
- 5
ほうれん草がしんなりしたら器に盛り、ごまを散らす。
コツ・ポイント
わさびはお好み量で♬ わさびを加えてからはサッと炒めて風味が飛ばないようにしてください☆
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