作り方
- 1
鍋に胡麻油をひいて適当に切った白滝・酒を加えて水分が出るまで炒める
- 2
このくらい
- 3
醤油・みりん・輪切り唐辛子を加えて煮詰める。黒胡椒をふってまぜる
コツ・ポイント
おつまみにする時は胡椒多めが好き。
唐辛子を入れない時は胡麻でも美味しい
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