おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁

やえまりも's cooksnap of when they made おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁.
おはなすき's cooksnap of when they made おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁.
りいママPAD's cooksnap of when they made おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁.
りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495

合わないわけはない！汁まで食べられる「おでん」にしてみました。お味噌汁にもおかずにもおつまみにもなる！一品でいいとこどり

このレシピの生い立ち
材料を揃えるのが大変だし、うちの子には不人気メニューでなかなか作れないけど時々食べたくなるおでん！なら、お味噌汁にしてみました（笑）お味噌汁とおでんのいいとこどり汁まで飲める！糖質制限、ダイエット、おつまみ、作り置きにと　最高♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 白滝（こんにゃく） 1〜2パック
  3. 大根 1/2本
  4. だし汁 4カップ
  5. お味噌 大さじ2〜3
  6. お好みで柚子胡椒など 少々

作り方

  1. 1

    「やせたいならコンビニのおでんを買いなさい」という本があるように、「おでん」は痩せメニューでダイエットにもおすすめです

  2. 2

    作っていきます。
    大根は細めに切り下茹でをする。

  3. 3

    こちらがとても、丁寧な工程でおすすめです。
    ID 20228185

  4. 4

    厚揚げ、白滝はお湯をまわしかけ
    油抜きをする。

  5. 5

    簡単に、下準備が、できました。

  6. 6

    鍋にだし汁を火にかけ、沸騰したら材料を入れる。
    弱火で20分〜30分煮る。

  7. 7

    20分後。
    完全におでん（笑）ですね

  8. 8

    火を止め、お味噌を溶き入れて出来上がりです。
    柚子胡椒などを添えて食べていただきたいので気持ち薄目に仕上げて欲しいです。

  9. 9

    合わないわけはないですよね♪
    柚子胡椒少しつけていただくのとても、オススメです。
    塩分高いので本当に少しで！！

  10. 10

    からしや、わさび、お好きな食べ方で。

  11. 11

    おでんと、お味噌汁のいいとこ取りしてみました。

  12. 12

    時間が、少しかかるけど
    たくさん作って作り置きに。

  13. 13

    お味噌は気持ち
    少なめにで、お願いします。

  14. 14

    柚子胡椒最高♡

  15. 15

    ご覧いただきありがとうございました。
    良かったら作ってみてください。
    他シリーズもあるのでよろしければご覧ください。

コツ・ポイント

★下茹で
★油抜き
★気持ち薄目に仕上げ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495
に公開
Instagram@yokoy0107/青山りいモデルwork→しまむらチラシモデル、たかの友梨、ビオレu などいつもつくれぽありがとうございます✨メッセージはInstagramの方に。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. オオサンショウウオ形の白玉 チっプちゃん
  2. 🍀白滝&竹輪のカレー金平🍀 mamaRD
  3. ご飯がすすむ🐾鶏もも肉のローストチキン ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
  4. よだれ水晶鷄 shirokuma6
  5. すし酢で簡単☆豚バラれんこん ずぼら管理栄養士ちめまろ
  1. かぶとあさりの酒蒸し♩ chichiino
  2. ごはんがすすむ！鶏むね肉の海苔巻き揚げ kaana57
  3. ほうれん草のツナ胡麻和え しゅうくりぃむぅ
  4. ほうれん草入りコロッケ ゆらんまま