もずくとカニカマのチヂミ☆
千尋＊ @chihiro_gohantime
もずくとカニカマを使ったヘルシーなチヂミです☆おつまみにぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたもずくの天ぷらを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。
カニカマはほぐしておきます。 - 2
小麦粉に水を少しずつ入れ、ダマが出来ないようにかき混ぜます。
とき卵とほんだしもいれて混ぜます。 - 3
①ともずくも入れて混ぜます。
- 4
フライパンにごま油をひき、③を入れて焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
もずくは味付けなしのものを使っています。
多めの油で揚げ焼きやきにします。
沖縄でよく見かける、もずくの天ぷらの簡単バージョンです。
お好みでポン酢をつけてどうぞ。
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