蒸し鶏ときゅうり

大好きあんこ
大好きあんこ @cook_40387303

お肉でも、ヘルシーに食べれる料理だと思います。
このレシピの生い立ち
真似っこっす

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 大さじ1
  3. 小さじ1/2
  4. もやし 半袋
  5. きゅうり 2ほん本
  6. ねり胡麻 大さじ1
  7. 味噌 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. ごま 小さじ1
  11. いり胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は厚さを同じになるように開き酒と塩をすりこみ、しばらく置く。

  2. 2

    もやしはさっとゆで、ざるにあげる。きゅうりは千切りにする

  3. 3

    耐熱容器に鶏肉を入れ3分温め裏返しで2分加熱する

  4. 4

    鶏肉をさいて、きゅうりともやしとあわせねり胡麻、味噌、酢、醤油、ごま油、いり胡麻をまぜる。

コツ・ポイント

食欲がない時に。さらっとぱっと、食べれる

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レシピ作者

大好きあんこ
大好きあんこ @cook_40387303
に公開
真似っこが多い、自称料理研究家。写真の数1000は目指します。料理。皆様先生の見習い多いですが、よろしくお願いします。あまりみんなご覧にならないと思い自分の覚え書き。あれ❓こんなふうになるかなと思ったら基本mizukiさんかしゃなママさんの真似っこてす。
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