ササミと三つ葉の胡麻マヨ和え

♪ゆゆゆ♪
♪ゆゆゆ♪ @cook_40050991

三つ葉がさわやかで、ゴマともマヨネーズとも
とても良く合います。
このレシピの生い立ち
ササミと三つ葉、合わせてみたらどうなるか?
チャレンジしてみました。

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材料

  1. ササミ 2切れ
  2. 大さじ1
  3. 三つ葉 2束
  4. 塩コショウ 適宜
  5. ◎マヨネーズ 大さじ2
  6. ◎すりごま お好み量で
  7. ◎白だし 少量

作り方

  1. 1

    ササミに塩コショウ、酒をふり軽くラップをしてレンジで2分ほどチンする。
    塩コショウは、しっかりめに。

  2. 2

    中まで火が通ったら粗熱を取り、
    手で裂いていく。

  3. 3

    三つ葉は食べやすい幅に切っておく。

  4. 4

    ササミと三つ葉、調味料◎を混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

三つ葉はシャキシャキ感をそのままに。

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☆3人むすめのお母さんです。
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