アプリでひらく作り方
- 1
分葱をきれいに洗って根は薄切りに、葉の部分は5センチ位の長さに切っておく。
- 2
卵を割りほぐしておく。
- 3
鍋に出し汁の材料を入れて火にかけ、分葱を入れて少し煮る。
- 4
溶いた卵を入れてお好みの固さに仕上げて出来上がり。
コツ・ポイント
出し汁は麺つゆを使うと簡単です。
ご飯に乗せる場合は出し汁を多めにすると良いです。
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