魚肉ソーセージでカサ増し!青のりエビマヨ

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

青のりがより良いアクセントに!冷めても美味しいのでお弁当にも◎エビだけでなく魚肉ソーセージも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
青のりの消費に作りました♪

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材料

  1. エビ(解凍) 1袋(240g)
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆ケチャップ 大さじ1
  5. ☆牛乳or豆乳 大さじ1
  6. ☆レモン汁 小さじ1/2
  7. ☆お酢(りんご) 小さじ1/2
  8. 片栗粉 適量
  9. 青のり 小さじ1〜2
  10. オリーブオイル 大さじ2
  11. ニンニク(みじん切り) 1片

作り方

  1. 1

    エビは解凍しして水気をしっかり拭き取っておく。魚肉ソーセージは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ☆の材料をボールに入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1に青のりと片栗粉をつける。(ポリ袋っdシャカシャカすると簡単です◎)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火で熱し、香りがしてきたら3を入れ、両面こんがり焼く。

  5. 5

    4に2の調味料を加えてささっと和える。火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

魚肉ソーセージでカサ増ししてます。調味料を加えると焦げやすいので、ささっと和えればokです。酸味がお好きな方はお酢小さじ1でもいいと思います。

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レシピ作者

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367
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プロバスケ選手のご飯を作ってます♫簡単、ヘルシー、節約を心がけてます◎
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