お弁当に☆魚肉ソーセージのエビマヨ風

Chere725
Chere725 @cook_40238407

魚肉ソーセージをエビマヨソースであえた簡単おかずです。お弁当の一品に是非☆
このレシピの生い立ち
ササミや胸肉でもおいしいけど魚肉ソーセージでもいけるんじゃ…毎日のお弁当簡単でお安いレパートリーが欲しくて試してみました

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材料

お弁当の小カップ3つ分くらい
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. ピーマン 1個
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ソース
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. しょうが(チューブ) 1㎝

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージを一口大にカット。

  2. 2

    ピーマンも食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    魚肉ソーセージに片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにごま油をあたためて魚肉ソーセージを炒める。両面焼き色がつくくらい。

  5. 5

    魚肉ソーセージを炒めている間にソースをつくる。

  6. 6

    魚肉ソーセージが両面こんがりしたらピーマンを加えて軽く炒める。

  7. 7

    ピーマンに火がとおったら混ぜておいたソースを入れて合わせる。火はすぐ止める。

  8. 8

    お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

お弁当用なのでにんにくは入れていませんがお好みで入れても◎今回はピーマンですがブロッコリーで作ることもあります。きのこ入れてもいいですよ。

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レシピ作者

Chere725
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