豚こまと大根のオイスター煮

大根は乱切りに電子レンジで5分程加熱します。豚こま肉は3頭分くらいにしボールまたはビニール袋に入れ○をもみ込みます。

ごま油をフライパンで熱し豚こま肉を炒めていきます。色が変わってきたら大根を入れ焼き色が付くまで炒めます。

炒めたら●を入れて落し蓋をし弱火〜中火で5分程煮込みます。落し蓋を取り5分程中火で煮詰めて少し水分を飛ばします。

お皿に盛りネギを振りかければ完成です。