ピーマンとイカの炒め煮

chii*0ω0*
chii*0ω0* @cook_40314904

フライパンに全て入れて簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
冷凍イカが家にあったので(^ω^)

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材料

  1. ピーマン 5こ
  2. しめじ 1/2
  3. いか 1杯
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2と1/2
  5. 大さじ1
  6. しょうがチューブ 4cm
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする
    しめじをほぐす
    いかを切る(私は業務スーパーの冷凍輪切りいかを解凍して使いました)

  2. 2

    フライパンに★の調味料すべてと1の材料すべてを入れる

  3. 3

    火をつけてイカや野菜から汁気が出るので、汁気がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

調味料が少ないのでこれで汁気出るの?煮詰めれる?と心配になりますが、すぐ水っぽくなるので安心してください!
味濃い派の家なので心配な方は大さじ2のめんつゆを入れて、薄いようなら足すでもいいです!

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chii*0ω0*
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味濃い目が好みです!レシピしょっぱかったらごめんなさい(*´Д`*)
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