シイタケと長ネギの味噌汁
料亭～濱みき～ @cook_40128231
椎茸と長ネギをスライスして入れるだけの簡単な味噌汁ですけど味わい深い逸品です。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけと長ネギをスライスします。
- 2
お鍋に水を張りシイタケと長ネギとすりごまかつお節を加えて中火で10分間火にかけます。
-
- 3
火を止めてから味噌を溶いて混ぜ合わせます。
-
- 4
お椀につぎます。
-
コツ・ポイント
シイタケと長ネギという和食にとって基本的な食材を使った味噌汁になります。
リアクション
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