牛肉と舞茸の佃煮
まこめん @cook_40208755
濃いめの味付けです
ご飯のお供に、レタスとマヨ足してパンに挟んでも美味しいです
このレシピの生い立ち
BBQで余ったお肉の使い道に困っていて
思いついて作ったらヒット✨
これからはお肉余って欲しいなと思うくらい美味しいです♪脂少なめのお肉の方がおすすめかもしれません
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉と細切り舞茸は手でサク
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- 2
フライパンを熱し牛肉を色が変わるくらい炒める
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- 3
2に舞茸を足し炒め調味料を入れ汁が少なくなるくらい炒める
火を止める前にゴマを振り千切り生姜を入れる -
コツ・ポイント
BBQで余った肉の再利用で作りました
焦げない様に気をつけて強火で一気に作ります
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