体に優しい浜木綿風中華粥

イカᔦ・・ᔨ @cook_40407411
お腹に優しいものを食べたい時におすすめです
豆乳を入れることで味に丸みが出ます
このレシピの生い立ち
浜木綿のような中華粥が食べたくて作りました
作り方
- 1
お米を研いで鍋に入れる
- 2
その他の材料全てを鍋に入れ弱火で煮詰める(炊く)
- 3
15分くらい加熱を続けお米が水を吸って膨らんできたらこげつかないようこまめにヘラなどで混ぜる
- 4
お粥っぽくなってきたら1度味見して味を整える(ここでお米の硬さをみる)
良かったら火を止める - 5
お皿に移して完成
コツ・ポイント
開始すぐは味が薄く感じますが煮詰めていると味が濃くなってくるのでほとんどお粥状態になってから味の調整をしてください
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