体に優しい浜木綿風中華粥

イカᔦ・・ᔨ
イカᔦ・・ᔨ @cook_40407411

お腹に優しいものを食べたい時におすすめです
豆乳を入れることで味に丸みが出ます

このレシピの生い立ち
浜木綿のような中華粥が食べたくて作りました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分弱
  1. 生米 2/1合
  2. しょうゆ 5ml
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2分の1
  4. 豆乳 40ml
  5. 2~3g
  6. 本だし 3g

作り方

  1. 1

    お米を研いで鍋に入れる

  2. 2

    その他の材料全てを鍋に入れ弱火で煮詰める(炊く)

  3. 3

    15分くらい加熱を続けお米が水を吸って膨らんできたらこげつかないようこまめにヘラなどで混ぜる

  4. 4

    お粥っぽくなってきたら1度味見して味を整える(ここでお米の硬さをみる)
    良かったら火を止める

  5. 5

    お皿に移して完成

コツ・ポイント

開始すぐは味が薄く感じますが煮詰めていると味が濃くなってくるのでほとんどお粥状態になってから味の調整をしてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

イカᔦ・・ᔨ
イカᔦ・・ᔨ @cook_40407411
に公開
週に1回程度更新します。リクエストあれば教えてください!フォローつくレポお待ちしてます!
もっと読む

似たレシピ