アプリでひらく作り方
- 1
豚肉→1口大に。
小松菜→根元を切り落とし、4等分
舞茸→食べやすい大きさに解す - 2
小さいボウルに☆を合わせておく
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 4
肉に火が通ったら、小松菜(茎部分)と舞茸と塩を加え茎がしんなりしてきたら☆を入れ炒め合わせる。
- 5
☆を入れたら残りの葉を入れ、火が通ったら完成。
-
- 6
追記。
皿に盛り付ける際、汁はあまり入れない方が良いかと思います。(しょっぱい可能性がある為)
コツ・ポイント
火力は常に強火。調味料を入れた後は焦げやすいので手早くd(˙꒳˙* )
小松菜は1袋3株くらいの物を使用
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