春キャベツと絹厚揚げのキムチ炒め
キャシー888 @cook_40310884
春野菜をモリモリ食べられるスピードメニュー。新玉ねぎを増やせば甘味も増すので子供受けもバッチリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある春野菜をいつもと違う味にしたかったのでキムチで味付けしました。
アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツはざく切りに。
芯も薄く切って使います。 - 2
新玉ねぎは1センチ位に。
絹厚揚げは1枚を8等分。 - 3
フライパンにごま油を熱し玉ねぎ、キャベツの順にしんなりするまで炒め厚揚げ、キムチは汁ごと入れ水分がとぶまで炒める
- 4
味をみて塩こしょうで整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
味付けは最後に入れるキムチの汁で決まります。10分位で出来るスピードメニューです。
リアクション
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