簡単!美味!豚こまときのこの梅バター炒め

こでで
こでで @cook_40296374

梅&バター♪
酸味としっかりめの味で、ごはんがすすみます♪

このレシピの生い立ち
豚こま、しめじ、えのきが安かったので

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材料

2~3人分
  1. 豚こま切れ肉 250g
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. 梅肉(チューブ) 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆ほんだし(和風顆粒出汁) 小さじ1
  9. バター(チューブ) 10g(20センチ)
  10. (あれば青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    油をひかずに豚肉を炒め始める。
    半分くらい火が通ったら、しめじとえのきを入れる。

  2. 2

    全体に火が通ったら、☆の調味料とバターを入れる。
    少し火を強めて、全体に味を馴染ませるように炒める。

  3. 3

    出来上がり♪

  4. 4

    豚こま切れ肉を使った料理なら、
    レシピID:21796730
    『豚肉とピーマンのカレー炒め』も
    簡単でオススメです♪

コツ・ポイント

豚肉ときのこを炒めたときに水分が出た場合は、キッチンペーパーで拭き取ってから、調味料を入れた方がいいと思います。

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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