和風青椒肉絲

勝とはーちゃん
勝とはーちゃん @cook_40056148

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旦那様オリジナルレシピです

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 鰹だし 大匙1
  3. 醤油 大匙1
  4. 適宜
  5. ニンニクチューブ 2㎝
  6. サラダ油 大匙1
  7. ごま 大匙1
  8. ピーマン 4個
  9. 茄子 半分

作り方

  1. 1

    豚肉に塩を振り下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ニンニク、豚肉を炒める

  3. 3

    細切りにした野菜を炒める

  4. 4

    調味料を全て入れ、ピーマンに火が通ったら完成

コツ・ポイント

肉に下味をつける

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勝とはーちゃん
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