簡単☆白だしで唐揚げ

ぐっちょん★
ぐっちょん★ @cook_40444940

優しい唐揚げ何個でもいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
無性に唐揚げを食べたくなったのです。

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材料

2人分
  1. とりもも肉 100g
  2. 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4. 白だし 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. しょうがチューブ 3cm
  7. ニンニクチューブ 5cm
  8. 小麦粉 5g
  9. 片栗粉 5g

作り方

  1. 1

    火が通りやすいようにとり肉にフォークで穴をあける。

  2. 2

    とりもも肉を袋に入れ、調味料と一緒にモミモミする。

  3. 3

    常温で15分たったら袋に片栗粉、小麦粉を入れ、モミモミする。

  4. 4

    フライパンにちょっと多めの油を入れ、片面を蓋をして3分焼く。

  5. 5

    ひっくり返して、また、蓋をして2分焼く。

  6. 6

    キッチンペーパーで油を落として、盛り付けて出来上がーり。

コツ・ポイント

白だしを入れることで優しい味になります。入れなくても美味しいです。

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