油・砂糖不使用な生姜焼き
イチゴ3 @cook_40130121
お肉の油で焼くので超ヘルシー！！
砂糖使わないのにほんのり甘くて美味しいよ！
このレシピの生い立ち
テフロン加工のフライパンを使ってね。テフロンない時はくっついちゃうので、油をひいてください。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを耐熱容器に入れて600Wで1分半温める
- 2
調味料を混ぜ合わせる
しょうが 大さじ1〜2
醤油 大さじ3弱
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
ハチミツ 小さじ1 - 3
豚肉に小麦粉をまぶす
- 4
フライパンに豚肉を入れて強めの中火で焼く。この時なるべく触らないで焼色を付ける！
- 5
焼き色ついら裏返して、反対も焼く
- 6
両面焼き色が付いたら玉ねぎ投入
- 7
玉ねぎが透き通ってきたら調味料を投入
- 8
調味料が絡んでトロミがついたら完成！
コツ・ポイント
お肉に小麦粉つけて、触らずに焼くこと！
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