ピーマンと鶏ひき肉のそぼろ炒め
宮緒にこ @cook_40267407
あと一品欲しい時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
父が適当に開発したレシピです。南蛮（辛ピーマン）で作ると美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはワタを取り除いてみじん切りにします（5〜7ミリ角くらいがおすすめ）
- 2
味噌適量を水（分量外）で溶きます
-
- 3
フライパンに少量の油を熱して鶏ひき肉を炒めます。ダマにならないようによくほぐすとあとで上手く混ざります
- 4
肉におおよそ火が通ったらピーマンを加えて炒めあわせます
- 5
水で溶いた味噌で味をつけて完成です
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りやパクチーなどを入れるとビールのお供になりますよ
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