簡単5分で♪きくらげと卵の炒め物
ケダン @cook_40267526
ふわふわ卵ときくらげの食感が美味しい、子どもも喜ぶ簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
餃子にあと一品欲しいなと思い、簡単に作れるおかずを作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげをぬるま湯で戻して、食べやすい大きさにカット。
豚肉は3cm幅、トマトは半分にカットする。 -
- 2
ボウルに卵を割り入れて混ぜた後、フライパンでフワフワ卵を作り、一旦お皿に取り出す。
-
- 3
ごま油を引いて、豚肉を軽く炒めたら、トマトときくらげを追加する。
☆の調味料を入れたら、2の卵を追加する。 -
- 4
味が馴染んだら、最後に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵を炒める時は、あまりかき混ぜないようにしてふわふわに仕上げてくださいね♪
最後にとろみをつける事で、味が馴染んで美味しく仕上がります！
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