卵ときくらげの炒め物
ちゃらりんこクック @cook_40079704
定番の炒め物
ふわふわの卵ときくらげの食感がたまらない
このレシピの生い立ち
よくある定番レシピ
卵が金木犀の花に似てることから
木犀肉(ムーシーロウ）と呼ばれている
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱して、溶き卵をふわっと炒めてざるとかにあけとく
- 2
豚肉とにんにくを炒めて、香りが出てきたら玉ねぎ、きくらげ、小松菜を入れて炒める
- 3
玉ねぎがしんなりとしてきたら、あわせ調味料と卵を加え、強火で一気に絡める
仕上げにごま油を入れて完成
コツ・ポイント
卵をふわふわに焼くコツは熱したフライパンに卵をコーティングするくらいの量の油を熱し強火で一気に焼く。表面から火が入ってくるので素早く油に馴染ませるような感覚でさっと炒める
似たレシピ
10分で完成！卵とキクラゲの中華炒め
キクラゲの食感がたまらない！中華の定番メニューをご自宅でも♪
玉子とキクラゲの中華炒め
中華料理のド定番、玉子とキクラゲの炒め物です。
豚ときくらげの卵炒め
きくらげのコリッとした食感とふわふわ卵、甘辛でご飯に良く合うおかずです。
豚肉と玉子ときくらげの炒め物
ふっくらと水戻したきくらげと豚肉ばら肉ときくらげを炒めた定番中華を手早く簡単に作れます。
きくらげと卵の中華炒め
キクラゲだけの卵炒めです。シンプルであっさり。ご飯が進みます。
みたこぞう 
豚こまとキクラゲ、卵の炒めもの。
豚肉と卵、キクラゲで中華炒め。違う食感のﾊｰﾓﾆｰ♪
キクラゲと卵の炒め物
エスニックな味付けで炒めたキクラゲと卵。キクラゲの食感楽しんで!!
豚肉きくらげ卵炒め
新宿のあの中華屋さんの定番レシピ「きくらげ卵炒め」の再現レシピです。
やみつき食感♡きくらげと卵の中華炒め
【話題のレシピ入り】コリコリのきくらげとふわふわ卵の食感がたまりません♡おうちで簡単、本格中華！
きくらげのふわふわ卵炒め
きくらげのコリコリ食感とふわふわ卵が絶妙です！
キクラゲと卵のオイスターソース炒め
キクラゲがコリコリ、卵がフワフワして美味しいよ～☆
豚肉ときくらげの卵炒め
卵をふわふわにするのがコツです。豚肉と木耳の相性抜群でおいしいです。
海老とアスパラ、キクラゲの中華風卵炒め
エビとアスパラ、キクラゲ、卵。色彩も食感も楽しめる炒めものです。
キクラゲ玉子炒め
ふわとろキクラゲ玉子炒めです。
キクラゲ卵炒め
ふんわり卵とキクラゲの食感がイイ！
カリフラワーとキクラゲの卵炒め
今が旬のカリフラワー。キクラゲのコリコリ食感と合わせて食べ応えのある炒め物です。
丸目★よん 
筍ときくらげの炒め物
歯ごたえのある筍・きくらげの中華炒め。シコシコ食感がたまりません
木耳(きくらげ)と卵の中華炒め
木耳のコリコリと卵のフワフワ食感で、お酒もご飯も進む中華炒めです。
豚肉ときくらげの卵炒め
きくらげの食感がたまらない１品です。
キクラゲと卵とミニトマトの炒め物
キクラゲの食感を包み込む、ふわふわの卵。
簡単5分で♪きくらげと卵の炒め物
ふわふわ卵ときくらげの食感が美味しい、子どもも喜ぶ簡単レシピです♪
キクラゲと豚肉と卵炒め
オイスターソースがきいてる卵炒めです！タレがキクラゲと豚肉にしみて美味しいです！
あっという間！きくらげ卵炒め
【サッと出来てあっという間！】きくらげ卵炒め
キクラゲとたまごの中華炒め☆
キクラゲとたまごの中華炒めを作りました。キクラゲのコリコリとたまごのふんわりが大好きな一品です(*˘︶˘*).｡*♡
豚こまキクラゲ卵中華炒め✨
ごま油で炒めたキクラゲ！香ばしくコリコリした食感が美味しいー♪♪♪
木耳と卵のオイスター炒め
こりこり木耳とふんわり卵の炒め物。オイスター風味でご飯が進みます。
キクラゲと玉子の炒め物
キクラゲと玉子の炒め物がたべたかった
牛肉とアスパラとキクラゲのピリ辛炒め♪
牛肉とアスパラとキクラゲのピリ辛炒めです。ビールに合います！これは旨い！キクラゲの食感がアクセントになってたまりません♪
豚肉ときくらげの卵炒め☆木須肉
木須肉=ムースーローと読みます♪ジューシー豚肉,コリコリきくらげ,ふわふわ卵の三拍子が絶妙☆o(^-^)o
簡単副菜★豚肉ときくらげの中華風炒め
女性に嬉しいスーパーフード・きくらげがたっぷり入った中華風の炒めものです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723601
