オートミールの簡単中華風トマトスープ♪

みそゆうき @cook_40055982
簡単ヘルシー美味しい☆彡食べごたえも◎
夜食やランチ、ダイエットにも♡(^^)
このレシピの生い立ち
半端なトマト缶を消費したくて、常備食オートミールで簡単スープ(^^)
作り方
- 1
鍋にオートミール・トマト缶・鶏がら・水を入れ、オートミールが柔らかくなるまで煮、塩胡椒で味を調える。
- 2
卵を溶き、1に回しながら流し入れ蓋をして火を止め、卵がお好みの固さになったら、完成。
- 3
器に盛り、お好みで青梗菜を飾り、ラー油をかけてどうそ!
コツ・ポイント
オートミールを煮すぎると、水分を吸収してリゾット風になるので(それはそれで美味しいですが)、ご注意下さい^^;
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