韓国の定番おかず！ご飯のお供♡じゃこ炒め
ゆしねえ @cook_40351935
韓国料理を食べに行ったらサービスで出てくるあのじゃこ♪定番中の定番のおかずです！日持ちするので我が家の常備おかずです！
このレシピの生い立ち
昔から家で食べてるので気付けば自分でも作ってました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうを輪切りにします。
今回はししとうを使いましたが、本来は青唐辛子です！辛いのが苦手な方はピーマンでもオッケー♪ -
- 2
フライパンにごま油を入れて、刻みニンニクを熱し香りを出す。
-
- 3
ししとうを入れて油を絡めしんなりしたらじゃこを入れ、だしを入れる。
-
- 4
煎るように炒めながら酒→醤油→みりんの順に入れる。
入れたら混ぜる、を繰り返してください。 - 5
馴染んで水分がなくなったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
じゃこの量が変わる場合は、じゃこが茶色になるくらい醤油を入れてください♪みりんも同量追加！日持ちさせるために濃い味にしています！塩分が気になる方は味を見ながらお好きな味に調節してくださいね♪
リアクション
似たレシピ
ちりめんじゃこ炒め / 韓国定番おかず
ちりめんじゃこ炒め 作り方 / ちりめんじゃこレシピ | 韓国定番おかず ミョルチポックム | Olive家の簡単レシピ
じゃこぴー炒め（ごはん,お弁当のおかずに♪）
ちりめんじゃことピーマンを炒めたカルシウムたっぷりのおかずです。我が家の定番サイドメニューです。
ししとうの炒め物（じゃこ入り）
韓国料理です。本当は韓国語で何というのか・・・。（ししとう炒めとかじゃこ炒めとか言っています。）家庭によって、ししとうが主だったり、じゃこが主だったりします。
ちりめんじゃこ炒め☆
我が家の常備菜です！！白いご飯のお供にどうぞ～！！
作業２つ！ピーマンとじゃこ炒め
我が家の定番の常備菜です。ピーマンがたくさん食べられます！
作り置きおかず！韓国じゃこ炒めの作り方
ナッツなどを入れて一緒に炒めるのも美味しいですよ。簡単に作れる定番の作り置き韓国おかずです。
簡単ししとうとじゃこのカリカリ炒め
夏場にぴったり、ししとうとちりめんじゃこのささっと簡単おかず。じゃこのカリカリと醤油の香ばしさが食欲そそります。
ピーカンじゃこ炒め
韓国の常備おかず。おむすびの具にもよし。
じゃこのコチュジャン炒め
韓国を代表するおかずのひとつ。甘辛い味とじゃこがよくあって、ごはんがすすみます～＾＾
yummyp 
ちゃちゃっとできるセロリとジャコ炒め
甘辛いセロリの常備菜です。ジャコはシラス干しでもOK。
ししとうの山椒じゃこ炒め〜夏の常備菜
夏の定番常備菜ツマミにも弁当にも
ししとうとジャコ炒め物
ジャコがあまったらどうぞ
韓国風じゃこ炒め
ごはんのおともに、お酒のおつまみにおすすめ☆あったかい白ごはんに混ぜ合わせればあっという間に韓国風じゃこ飯の出来上がり！
シシトウとカリカリジャコの甘辛炒め
香ばしいカリカリじゃこが良い仕事をしてくれます。ご飯にも合う！お弁当に、お酒のあてに。
【韓国家庭料理】きのこ炒め
韓国で定番の家庭のおかずです。日持ちするので常備菜として登場します。ヘルシーですがご飯によく合います(^^)
長芋としし唐のじゃこ炒め
長芋としし唐、ちりめんじゃこを炒めました。ちりめんじゃこからいい味がでたご飯にあうおかずです。
will-mari 
じゃこ炒め(멸치볶음)
韓国のじゃこ炒め
ご飯のお供！大根の葉＊じゃこ炒め♪
ご飯のお供におすすめです！じゃこと白胡麻をたっぷり入れて。(*^^*)
ししとうとおじゃこの炒めたん
ししとうとおじゃこをつくだ煮風に仕上げましたよ。
ご飯のお供！大根の葉×納豆×じゃこ炒め♪
大根の葉に納豆・ちりめんじゃこをたっぷり加えて炒めました。ご飯のお供に…♪
お弁当オカズ☆小松菜×じゃこ炒め♪
小松菜&じゃこでカルシウム豊富な一品♪お弁当のオカズに、副菜にと何かと重宝します(^^)
定番の『しらすとピーマン炒め』❤️
我が家の定番✨ お弁当にも、常備菜にもOK❤️
酒の肴に✿ししとうのジャコ炒め
かりかりに炒めた香ばしいジャコとししとうのヘルシーコラボ♪ご飯にも合います♡
作り置き♡ちりめんジャコとししとう炒め
こんにちは！作り置きしておくと美味しいお惣菜。ちりめんじゃことししとうの相性は抜群！ビタミンもカルシウムも取れます♬
ジャコとシシトウのごま油炒め【動画】
ご飯が美味しい季節になりました。ちりめんじゃことシシトウをごま油で炒めただけの簡単のおかずをご紹介します。
ご飯のお供に☆ピーマンのじゃこ炒め
お弁当のおかずに。ご飯のお供に。お酒のおつまみにも。余計な調味料を入れないシンプルな炒めものです。常備菜にぴったり。
ししとうの★ちりめんじゃこ炒め★
ししとうとちりめんじゃこを使用して、炒め物に★５分でパっと出来るから、もう一品に最適です★
韓国おかず じゃこ炒め ミョルチポックム
ピリ辛でゴハンやお粥と一緒でも美味しいです。お酒のお供にもどうぞ^_^
ビビっこ 
弁当のおかずに！ピーマンのじゃこ炒め
余ったピーマンとじゃこで・・・お弁当のおかずに♪
香ばしい♪しし唐とじゃこの炒めもの
しし唐をじゃこと一緒にいため、香ばしい炒め物に。カリカリとしたじゃことしし唐の味がよく合います。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21838028
