レバーと野菜炒め

しゅっ!
しゅっ! @shuritaso_

お手軽料理

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材料

3人分
  1. 1パック
  2. 白ネギ 1本
  3. キャベツ 5枚
  4. 生姜チューブ 3cm程
  5. 料理酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 胡麻 大さじ1
  8. 味の素 小さじ1
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    白ネギ→斜め切り
    肝→一口サイズに切る

  2. 2

    肝をボウルに入れて
    生姜.みりん.料理酒を
    入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに胡麻油を引き
    白ネギ.キャベツの順番に炒める

  4. 4

    ③が柔らかくなってきたら
    ③に②を加えて炒める
    味の素と醤油を入れ再度炒める

  5. 5

    完成

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