ビールがすすむ！簡単ごぼうの唐揚げ

まぁちゃま☆'s cooksnap of when they made ビールがすすむ！簡単ごぼうの唐揚げ.
Lalan☆'s cooksnap of when they made ビールがすすむ！簡単ごぼうの唐揚げ.
ナッツリ's cooksnap of when they made ビールがすすむ！簡単ごぼうの唐揚げ.
よぴ５７
よぴ５７ @cook_40197730

唐揚げなら、ゴボウ3本なんてあっという間に食べ切っちゃいます。お風呂上がりにビール&ゴボウの唐揚げで至福のひと時を。
このレシピの生い立ち
野菜室で死にそうなゴボウ発見し、急ぎ唐揚げにしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ゴボウ 3本
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. ニンニク 2片(増減はお好みで)
  6. 味の素 少々
  7. 片栗粉 1カップ程
  8. レモン、マヨネーズ、塩 お好みで
  9. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ゴボウの皮を軽く剥く
    ※アルミホイルを丸めてゴシゴシすると簡単に剥けます

  2. 2

    ゴボウをスティック状に切り水にさらしておく

  3. 3

    ジップロク等の袋に★の調味料をいれ、揉む

  4. 4

    馴染むまで30〜60分置く
    ※たまに揉んで満遍なく味をつける

  5. 5

    4を袋から出し軽く水気を取り、片栗粉をまぶす

  6. 6

    フライパンに1ｾﾝﾁほど油入れ、ゴボウをあげる
    ※今回はオリーブオイル使用

  7. 7

    きつね色になったら、出来上がり！

コツ・ポイント

ツケダレはまんべんなく染み込ませましょう

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

よぴ５７
よぴ５７ @cook_40197730
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏つみれ poitoto
  2. レンチン　カロリーオフ　カレー ボコたん
  3. ツイストドーナツ どら猫
  4. 《晩御飯の定番レシピ》鶏むねのチキンカツ しまりん
  5. わが家の豚キムチ SAMURAIす
  1. 発泡酒とコーラのカクテル BrutRose
  2. ノンアル・こんにゃくゼリーイン青サイダー 神路イン
  3. 昆布茶使ったおでん クックI33L85☆
  4. 冷凍可能、お魚ハンバーグ(照り焼き味) PoPoーmaimaimilk