小松菜と豚肉の卵中華炒め
✩mami✩ @cook_40224048
今回はオイスターソースで中華風にしてみましたが、オイスターソースなしの甘辛味でも十分美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
メインになる一品で簡単に作れるものを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、卵をふんわり炒め一旦お皿にとっておく
- 2
鍋にお湯を沸かし、小松菜を茹でる
- 3
豚肉を炒め、食べやすく切った小松菜と卵を入れて調味料を合わせる
- 4
全体に味が絡んだら出来上がり
コツ・ポイント
先に卵を炒め、後入れすることでパサパサにならず、ふんわり卵で頂けます
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