アプリでひらく作り方
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ゴーヤは塩を振り時間を置いたら水にさらし水気をきる。その間○を混ぜ合わせタレをつくる。卵は割り塩胡椒しておく。
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- 2
フライパンにごま油をしき卵を入れ半熟くらいで一旦取り出す。
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- 3
フライパンに豚肉ゴーヤを入れ炒める。豚肉に火が通ったら○を入れかき混ぜ卵を戻しさっと絡める。
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盛り付け完成( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
卵を先に炒めてから最後に絡めると、グチャグチャにならないです。
以前別なレシピで一緒に炒めたら見た目が良くなかった(T . T)
リアクション
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