牛肉と野菜の中華炒め
AC（えーしー） @cook_40269603
オイスターソースの旨味が立ってご飯が進みます！お酒のアテにも！
このレシピの生い立ち
タレは青椒肉絲のレシピから流用してます。余った野菜を入れればなんでも美味しそう！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉の細切れに酒と醤油と塩胡椒を揉み込んで、片栗粉をまぶしておく。
- 2
ピーマンは乱切り、ニンジンは半月切り、玉ねぎはくし切りにしておく
- 3
温めたフライパンにサラダ油をひき、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンの順に入れて炒める。色が鮮やかになったら一度取り出す。
- 4
フライパンにサラダ油をしき牛肉を炒める。
- 5
牛肉の色が変わったら野菜を投入して混ぜながら炒め、☆を投入。
- 6
全体的にタレが絡んだらごま油を入れて混ぜ合わせて完成です。
リアクション
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