小松菜としめじの卵炒め

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

ヘルシーで彩りの良い中華料理。
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな中華料理です。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. ごま油 適量
  4. 小松菜 1束
  5. しめじ 1/2パック
  6. 塩胡椒 適量
  7. 中華だし 適量
  8. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵にマヨネーズ、塩胡椒を入れて溶き、ごま油を引いたフライパンで炒り卵を作り一旦取り出す。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンに、小松菜としめじを入れて炒める。
    火が通ったら味付け。

  3. 3

    炒り卵を合わせて、味を整える。

  4. 4

    七味や一味をかけても美味しいです。

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レシピ作者

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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