新生姜のかき揚げ

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

【生姜農家レシピ】おすすめ1品!好みでピーマンとか人参等入れてもいいと思いますが、まずは新生姜のみもお試し下さい。
このレシピの生い立ち
息子がハウスで新生姜を作っていますこーの時期は生姜の食べ放題

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材料

  1. 新生姜 適量
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 塩、または塩コショウ 食べる時の付け合わせ

作り方

  1. 1

    新生姜を千切りにする

  2. 2

    市販んの天ぷら粉を水でといて、そこに千切りにした新生姜を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    油に入れて揚げる。

  4. 4

    食べるときは、塩、または塩コショウで食べてください。

コツ・ポイント

新生姜ならではの料理です。好みでどうぞ

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レシピ作者

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034
に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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