ツナとしめじの和風サラダうどん

akkey-y
akkey-y @akkey

しめじの佃煮が味のポイントです。
なくてもいいですがあると一味違っておいしいですよ。

このレシピの生い立ち
高校生のころ好きだった某ファミレスのサラダうどんが懐かしく、記憶を頼りに私流に作っています。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. レタス 1~2枚
  3. しめじの佃煮(レシピID : 21845237 ) 30~40g
  4. ツナ 1/2缶
  5. 削り節 2~3g
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. 和風ドレッシングなど醤油味のドレッシング 大さじ1~2
  8. 冷水 大さじ2
  9. マヨネーズ 好みの量

作り方

  1. 1

    レタスは細切りまたはざく切りにする。
    ツナはオイルタイプの場合軽くオイルを切る。

  2. 2

    冷凍うどんは600Wのレンジで3~4分加熱し、熱々になったらざるにあげて冷水で冷ます。

  3. 3

    サラダボウルなどに水気をしっかり切ったうどん、めんつゆ、ドレッシング、水を入れて和える。

  4. 4

    レタス、しめじの佃煮、削り節を乗せ、マヨネーズを細く絞り出して完成。

コツ・ポイント

イタリアンドレッシングでもおいしいです。
きゅうりやトマトを加えても。
うどんの加熱具合はレンジによるので、様子を見ながら袋が膨れてくるくらいが目安です。

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レシピ作者

akkey-y
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に公開
夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも若いころと同じ体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。
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