大根の中華風そぼろ煮

KAPiLULU☆
KAPiLULU☆ @cook_40312788

ありきたりないつもの甘辛味ではなくて、塩風味の中華風そぼろ煮です♡
このレシピの生い立ち
醤油味の甘めのそぼろ煮に飽きたので考えました!

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材料

  1. 大根 10cm
  2. ひき肉 100g
  3. ☆水 1カップ
  4. ☆鶏がらスープの元 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/4
  7. ☆しょうがチューブ 適量
  8. ごま 小さじ1
  9. 刻みネギ 適量
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根を角切りにしてレンジで600w5分加熱する。

  2. 2

    ひき肉を炒める。
    ひき肉に火が通ったら大根を加えて軽く炒めて☆を加えて煮詰める。

  3. 3

    大根にしっかり火が通ったらトロミをつける。

  4. 4

    仕上げに刻みネギ、ごま油を加えて完成!

コツ・ポイント

大根はレンチンすることで調理時間を短縮しました!

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レシピ作者

KAPiLULU☆
KAPiLULU☆ @cook_40312788
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旦那と私と娘3人息子1人の6人家族のキッチン♡よかったらご覧ください〜(❁´ω`❁) ʕ•ᴥ•ʔつくれぽくださる方々とても嬉しいです♡こんなレシピなのに参考にして下さってありがとうございます(*ᴗˬᴗ)⁾
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