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- 1
切り干し大根は水でもどして、綺麗に洗いざるにとる
水気を絞り食べやすく切る - 2
もやしはレンチンか茹ででザルにとる、熱いうちにボールに1と2と人参、調味料をいれ混ぜ合わせる
コツ・ポイント
冷蔵庫に寝かせると味が馴染みまた美味しい♡
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