３０分で仕込める小豆缶の羊羹!
クックyouji @cook_40297111
市販の小豆缶で、簡単に美味い羊羹が作れます!
このレシピの生い立ち
小豆から煮て作るのは手間がかかるので、小豆缶で素早く作れます!手作りの羊羹美味しいですよ!
アプリでひらく作り方
- 1
小豆缶２缶を厚手の鍋に入れて、最弱火にかけます!水は入れません!ただし、焦がさないように木べらでかき混ぜます!
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- 2
三温糖と塩を加えて、好みですが小豆をある程度潰します!
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- 3
並行して、寒天をちぎって水に入れ、水をコップ２杯ぐらいで煮詰めます!寒天が溶けたら、小豆缶の鍋に入れて、混ぜます!
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- 4
５分前後、かき混ぜながら加熱したら、タッパなどに流し入れて粗熱をとり、冷蔵庫に入れます!
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- 5
冷蔵庫から出した状態です!
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- 6
出来上がりがこれです!
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コツ・ポイント
小豆缶に甘みがついているので、好みで砂糖を加減してください!下層が粒餡上層がこし餡と2層になり、それぞれの食感を楽しめます!
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