ごぼうと牛肉の山椒しょうゆ煮
キッチンドランカー♪ @cook_40296787
山椒の刺激が食欲をそそります。香りで一杯、つまんで一杯いっちゃいます
このレシピの生い立ち
山椒のしょうゆ漬けを作ったので活用してます
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡はささがきにして茹でる
茹で汁をとっておく - 2
牛肉を炒め牛蒡を加える
- 3
日本酒、みりん、牛蒡の茹で汁を加える
- 4
ひと煮立ちしたら山椒と醤油を加え、落とし蓋をし、火を弱める
- 5
10分くらい煮込んで味が染みたらできあがり
コツ・ポイント
冷めると味が染み込むので薄いかなくらいがちょうど良くなります
似たレシピ
山椒・七味香る けんちん汁
ごぼうの香りの旨味がたっぷり。山椒と七味のピリッとした刺激が食欲そそります。
azzuuu 
牛肉ごぼう春雨キャベツの甘辛炒め♪
ごぼうの香りと甘辛味が食欲をそそります♪
豚肉のごぼうと山椒巻き
山椒とゴボウの香りを楽しむ
チキンロール粉山椒バージョン
粉山椒の香りが、食欲UPだよ♪
【簡単】山椒ピリリ豚丼
山椒の香りが食欲がそそります。
ちりめん山椒とごぼうの炊き込みご飯
ちりめん山椒とごぼうの香りがふんわり♪食欲をそそる炊き込みご飯です。
牛肉ごぼうとたけのこの山椒煮
山椒の香りと味が染み込んだごぼうとたけのこが美味です。
ごぼうの炊き込みごはん
ごぼうの香りが食欲そそります！
いわしの山椒煮
☆話題入り感謝☆山椒の香りが食欲をそそります♪
ごぼうと牛肉の炊き込みごはん
ささがきにしたごぼうと牛肉を炊き込みごはんにします。ごぼうの香りと牛肉のうま味を楽しめ一杯で満足感を得られる一品です。
＊牛肉とごぼうの炒め煮＊
牛肉が食欲をそそります♡白いご飯にたっぷりのせて食べたら最高！是非1度お試しくださいね♪
小松菜とごぼうのカレーみそ炒め
カレーの香りが食欲をそそります・・・
鶏手羽元とごぼうの煮物
ごぼうの香りが食欲そそります。
ＳＯＲＡＯＢＡ 
いわしの山椒甘露煮
新鮮な鰯で作ると、皮まで綺麗な仕上がりになります。山椒の香りが食欲をそそります。
ちりめん山椒
山椒の辛みがピリッときいた ちりめん山椒は「ご飯の友」には最高です。
牛肉の山椒煮
春に買った山椒を冷凍にしてあるので、牛肉と甘辛く炒め煮にして佃煮風にして美味しい１品
ツンツン48 
秋冬にぴったり＊牛とごぼうの混込みごはん
根菜の美味しい秋冬にぴったりの牛とごぼうの混ぜ込みご飯です★甘い香りが食欲をそそります♪
山椒とちりめんじゃこの佃煮
母から伝わる山椒とちりめんじゃこの佃煮です。ちりめん山椒とはちょっと違いますが、１年中、美味しくいただけます。
プルコギ風牛肉炒め
甘辛の牛肉が食欲をそそります！！ご飯が何杯でもいけるっ！？
鶏肉とごぼうの山椒焼き
山椒の風味を効かせ、甘辛く焼いた鶏肉は、食欲をそそります。本みりんをたっぷり使って、鶏肉をテリツヤよく焼き上げます。
山椒香る牛蒡と赤魚の煮付け
ごぼうがメインな赤魚の煮付けです！山椒の香りが最高です。
豚巻ゴボウ♥
甘辛いたれが食欲をそそります＾＾ｖ一度食べるとやみつきに↑↑
定番＊簡単＊きんぴらごぼう
ごま油の香りが食欲をそそります（●＾o＾●）
mutsu＊ 
あさりとスナップえんどうの山椒ひやむぎ
旬の食材をさっさと炒めて出来る簡単な一皿です。ピリッと効いた山椒味が食欲をそそります。
**ごぼうと油揚げの煮物**
ごま油の香りが食欲をそそります～♪冷めても美味しい１品です。
鶏肉とネギの簡単山椒炒め*
山椒の香りが食欲そそります+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
牛肉とごぼうの山椒煮
★話題入り感謝★味付け濃いめのご飯にあうおかずです。太めのごぼうで食べ応えもばっちりです。山椒を利かせてどうぞ。
山椒水餃子
山椒の香りと刺激が効いた、さっぱりと食べられる水餃子です。
牛肉とごぼう、実山椒のしぐれ煮
旬の香リの実山椒が入ったしぐれ煮♪ご飯がどんどん進んじゃうよ～☆
牛肉とごぼうの甘辛煮ご飯
がっつり食べたいときはこれを作ります＾＾2杯はぺろりといけちゃいます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866956
