ばあちゃんの玉ねぎの酢漬☆

WhiteMoon☆ @cook_40446410
採りたて玉ねぎで酢漬を作りました♪玉ねぎの辛み、お酢の酸味でサッパリしますよ(^×^)☆
このレシピの生い立ち
実家の畑で玉ねぎを採って、たくさんもらったので酢漬にしました(^▽^)サラダに合います♪
作り方
- 1
ばあちゃんの畑で収穫した玉ねぎを使います☆
- 2
ID21859810を参考にしてください。玉ねぎの皮をむき、半分に切って芯を取ります。
- 3
スライサーでスライスしたら、だしまろ酢とはちみつを入れて、なるべく空気を抜いて口を閉めます。
- 4
辛みが苦手な方は、スライスしたあと塩を全体にふって揉み込み、10分程したら水洗いしてから酢漬にしてください(^▽^)
- 5
冷蔵庫で1時間〜一晩置いたら、完成です☆
コツ・ポイント
紫玉ねぎより辛みが強いので、辛みを抜いた方が食べやすいかと思います(^-^;
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