切って混ぜるだけ!長芋の青のり和え

Tsurutaku @cook_40242630
切って混ぜるだけで、あっという間に食べられる一品。
青のりの香りが嬉しい、おかずにもおつまみにもなる、長芋レシピです。
このレシピの生い立ち
長芋を使って手軽に一品作りたくて、手元にあった青のりで和えました。
作り方
- 1
長芋は5〜10センチ位の長さに切ってから、皮を剥く。
- 2
皮を剥いた長芋を、5mm幅くらいの細切りにする。
- 3
青のり、みりん、ダシ醤油を加えて、ザックリと和える。
- 4
器に盛ったら完成!
コツ・ポイント
青のりと和える時は、長芋は細めに切るのがオススメ!
焼き海苔を揉んだ物で代用する時は、太めに切った方が美味しいです♪
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