切って混ぜるだけ!長芋の青のり和え

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

切って混ぜるだけで、あっという間に食べられる一品。
青のりの香りが嬉しい、おかずにもおつまみにもなる、長芋レシピです。
このレシピの生い立ち
長芋を使って手軽に一品作りたくて、手元にあった青のりで和えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 長芋 1/2本
  2. 青のり 大さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. ダシ醤油 小さじ1
  5. ※醤油(ダシ醤油がない場合) 小さじ1
  6. ※ほんだし(ダシ醤油がない場合) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長芋は5〜10センチ位の長さに切ってから、皮を剥く。

  2. 2

    皮を剥いた長芋を、5mm幅くらいの細切りにする。

  3. 3

    青のり、みりん、ダシ醤油を加えて、ザックリと和える。

  4. 4

    器に盛ったら完成!

コツ・ポイント

青のりと和える時は、長芋は細めに切るのがオススメ!
焼き海苔を揉んだ物で代用する時は、太めに切った方が美味しいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630
に公開
料理好きなサラリーマン。夫婦二人と1歳の娘の3人暮らしの30代。お酒はしばらく自重中だけれど、おつまみみたいなメニューも多いかも。基本は手軽に。時々手間暇かけて。美味しい料理は人生のご褒美。 つくれぽ下さる方、一件一件にコメントは出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪ ありがとう。
もっと読む

似たレシピ