レタスと卵の炒め物

airi777's cooksnap of when they made レタスと卵の炒め物.
クックZ8J4H4☆'s cooksnap of when they made レタスと卵の炒め物.
袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

普段は捨ててしまうレタスの外葉も使いましょう
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 76Kcal たんぱく質 4.0g 脂質 6.1g 炭水化物　2.6g　カルシウム 32mg　鉄 0.7mg ビタミンC 3mg 食物繊維 1.0g 食塩相当量 0.4g

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材料

４人分
  1. レタス １玉
  2. しめじ 1/2パック
  3. 卵 ２個
  4. 牛乳 大さじ２
  5. バター 10ｇ
  6. 塩コショウ 少々
  7. サラダ油 小さじ１

作り方

  1. 1

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。しめじは石づきを除き、ほぐす。

  2. 2

    割りほぐした卵と牛乳を混ぜ、バターを溶かしたフライパンでスクランブルエッグを作り、取り出しておく。

  3. 3

    ②のフライパンに油を足し、レタスとしめじを炒める。

  4. 4

    ②を③にもどして塩コショウをして味を調える。

コツ・ポイント

お好きな野菜を足してもよいです！

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レシピ作者

袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
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静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです！赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ　https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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