煮込みうどんの炊き込みご飯

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ポッピイー
ポッピイー @cook_40296348

うどんを食べた後、鍋に残った汁と具を使って炊き込みご飯を作りました！！最後に天かすを入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
煮込みうどんを食べ後、鍋の中を見たら汁と具がたくさん余ってました。捨てるのはもったいないので炊き込みご飯を作ってみました。

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材料

2合分
  1. 鍋の中の汁 2合のメモリ分
  2. お米 2合
  3. うどんの具 適量
  4. 天かす 適量

作り方

  1. 1

    煮込みうどんを食べた後に
    鍋に残った具と汁を用意します。
    写真は山菜うどんの汁と具で作りました。うどんが入っても大丈夫！

  2. 2

    お米を2合といで釜に入れます。

  3. 3

    うどんの具と汁に分けて
    先に具を釜の中に入れ
    汁を2合のメモリに合わせて入れます。

  4. 4

    あとは炊飯を押すだけ！！

  5. 5

    炊き上がったら
    天かすを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

・最後に天かすを入れるとサクサク感と風味が出るのでオススメです。

・うどんの汁に具の旨みが溶け込んでるので
そのまま使えます。

※うどんは器に移して食べたので
汁と具に箸は付けてません。

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レシピ作者

ポッピイー
ポッピイー @cook_40296348
に公開
私のレシピを見てくださってありがとうございます(^o^)夫は魚嫌い私は肉嫌い子供は野菜が苦手の為、どうやったら食べやすくなるか考えながら作ってます。私のレシピがおかずの一品になったら嬉しいです！！
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