シソの葉とじゃこのふりかけ

くりりん♬'s cooksnap of when they made シソの葉とじゃこのふりかけ.
yukitakuママ
yukitakuママ @cook_40041257

シソの葉でさっぱりご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
大量に育ったシソの葉をどう調理しようかと思い、ふりかけにしてみました。
今年はなぜか威勢がよく、立派なシソの葉に育っています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ニンニク 2片
  2. シソの葉 50g
  3. ごま油 大さじ2
  4. ジャコ 50g
  5. 酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクとシソの葉をみじん切りに。

  2. 2

    ニンニクをごま油で香りが出るまで炒りジャコをカリカリになるまで炒めたら一旦取り出す。

  3. 3

    シソの葉を少量のごま油で炒め、しんなりしたら取り出しておいたジャコと白ごま、酒、醤油を入れ汁気がなければ出来上がり。

コツ・ポイント

以前、小松菜とじゃこのふりかけを作りましたが、(レシピID 21206360)今回、シソの葉なので、汁気はあまり無いので直ぐに出来上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

yukitakuママ
yukitakuママ @cook_40041257
に公開
料理は、ものすごく得意！！って訳ではないですが、美味しいもの食べた時にお家でも作れたらなと再現してみたりしてます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. しっとり大学いも 鮎さくら
  2. おはぎ 鮎さくら
  3. 基本の惣菜パン生地 めぐちゃんごはん
  4. サイゼの小エビのカクテルサラダ めぐちゃんごはん
  5. 鶏もも肉のオニオンソテー わりとしーくれっと
  1. 冷奴などに！アーモンドと搾菜のタレ アイコ15
  2. ニンジンジュースの搾りかすで野菜ジュース らっこちゃん！
  3. パイナップルとプルーンのチーズケーキ おっちむ＊
  4. 絹厚揚げレンチン〜玉葱ドレッシング編 クックOWPJU3☆