ぽりぽり美味しいきゅうりのたまり漬け☆
みほりん☆♪ @cook_40332962
お酒のツマミにもご飯にも合うさっぱりしたきゅうりのたまり漬け！
ぽりぽりと箸が進みます♡
このレシピの生い立ち
手軽に作りたくて覚えやすい分量と手順にしました。
鷹の爪はお好みで煮切った後の調味料に入れて漬けて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの皮を縞状に剥いて
太め幅で斜めに切り
それをさらに半分に切る。 - 2
小鍋に調味料を入れて沸騰したら火を弱めて2〜3分沸かして酢と酒を煮切る。
- 3
調味料の粗熱が取れたら
タッパーやジップロック等にきゅうりと調味料を入れて冷蔵庫で数時間冷やせばできあがり。
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