簡単！冷凍むきえびでエビフライ♪
なおあき1981 @cook_40135722
エビフライ懐かしく、冷凍むきえびで作れたら、とタルタルと美味しく仕上がりました〜
このレシピの生い立ち
紹介におなじ。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を鍋にかぶるぐらいの水を入れ茹で
沸騰後9〜10分ほどで取り出し、水に浸してから皮を剥く。 -
- 2
冷凍むきえびを水に浸し、水分をキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 3
小麦粉溶き卵パン粉の順につけ
180℃に熱した揚げ油
狐色になったら取り出す。で揚げる。 -
- 4
（1）の卵を粗みじん切りでマヨネーズとまぶす。
盛り付け完成！ -
コツ・ポイント
マヨネーズ今回タルタルを作るギリギリの分量で作るも、大さじ3ぐらい使った方がソースと卵の配分にゆとりが出ます。溶き卵は今回写真のは1個分まるまる使ってるも1/2個分で本来平気なのでその分量に、
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