紫キャベツとちくわの柚子胡椒和え

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mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

柚子胡椒がピリッと美味しい和え物です
おつまみに　お弁当にいかがでしょうか？！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の消費に作ってみました！

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材料

  1. 紫キャベツ 1/4個
  2. 塩 ひとつまみ
  3. ちくわ 小2本
  4. 柚子胡椒 小さじ1/2〜1
  5. ごま油 小さじ1
  6. お醤油 小さじ1
  7. お砂糖 小さじ2
  8. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    紫キャベツをよく洗い　千切りにします。塩をふり　10分ほどおいておきます。

  2. 2

    その間にちくわを斜め薄切りにします。

  3. 3

    ①をぎゅっとしぼり　水気をきり　ボウルに入れます。②を加えます

  4. 4

    柚子胡椒　ごま油　お醤油　お砂糖いりごまを加え　混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分ほど　馴染ませたら出来上がりです

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みで増減して下さい！
我が家は小さじ1より少し　少なめにしています

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レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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