【朝がゆ】貝柱とクレソンの玄米がゆ
BUYDEEM_JP @cook_40271396
休日の朝は90分煮こみでとろとろの玄米粥にもチャレンジ。BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットを使えば簡単です！
このレシピの生い立ち
薬膳的に、干し貝柱は老化予防に、クレソンは美肌効果が、玄米は補気と利水効果が期待できます。
アプリでひらく作り方
- 1
BUYDEEM薬膳マルチポット本体に水１リットルを注ぎ、インナーガラスポットを重ね入れる。
- 2
インナーガラスポットに、洗った玄米、貝柱、酒、水、塩ひとつまみを入れて蓋をし、90分ボタンとスタートを押す。
-
- 3
アラームが鳴ったら全体をかき混ぜて、塩で味を調える。
- 4
クレソンを振り洗いして水気を切り、食べやすい長さに刻む。
おかゆにのせて混ぜながらいただく。
コツ・ポイント
＊30分ボタンでの煮込みでもOK。さらりとしたおかゆに仕上がります。
＊クレソンは一般的なものでOK。
＊お好みでごま油をたらしてもおいしいです。
＊レシピの2倍量で２杯分つくる時はポット本体をつかってください。
リアクション
レシピ作者
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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